菜谱大全

做法

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  1.杏鲍菇切滚刀块，加少量盐拌匀腌制二十分钟

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  2.腌好的杏鲍菇挤干水分

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  3.沥干水的杏鲍菇加少许生粉抓匀

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  4.番茄酱，盐（少量），白糖加适量水调匀备用

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  5.锅中烧热足够油，把杏鲍菇炸透

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  6.炸至金黄捞出沥油

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  7.三分钟后复炸一遍杏鲍菇

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  8.炸黄色更深捞出沥油

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  9.另起锅，倒入调好的番茄酱汁烧热

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  10.倒入杏鲍菇炒匀

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  11.大火收干汁即可关火

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  12.出锅装盘，撒些黑白芝麻和葱花装饰一下

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  13.颜色很喜人吧

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